Álpappír er eins konar álvalsefni. Álpappír snýst aðallega um þykkt. Í iðnaðinum eru álvörur með þykkt minni en 0,2 mm venjulega kallaðar álpappír. Kantarnir eru venjulega skornir lóðrétt og afhentir í rúllum. Álpappír er mjúk málmfilma. Það hefur ekki aðeins kosti þess að vera rakaþolið, loftþétt, ljósvörn, slitþol, ilmvörn, eitrað og bragðlaust, heldur einnig vegna glæsilegs silfurhvítra ljómans, það er auðvelt að vinna úr fallegum mynstrum og litir af ýmsum litum. mynstur.
Álpappír hefur eftirfarandi kosti í matvælaumbúðum: hindrunareiginleika. Álpappír hefur framúrskarandi hindrunareiginleika gegn vatni, lofti (súrefni), ljósi og örverum. Þeir eru allir mikilvægir þættir í hnignun matvæla, þannig að álpappír hefur góða verndandi virkni fyrir mat. Auðvelt í vinnslu. Ál hefur lágt bræðslumark, góða hitaþéttleika og er auðvelt að mynda og hægt að vinna það í hvaða form sem er í samræmi við mótið. Unnin álpappír hefur framúrskarandi sveigjanleika og er hægt að nota til að hylja mat af mismunandi lögun. Það er líka auðvelt að framkvæma yfirborðsmeðferð, svo sem upphleyptan ferli, sem getur gert álpappírinn fallegri og stuðlað að neyslu. Varmaleiðni. Ál er frábær hitaleiðari og getur flutt hita hratt og jafnt. Það má setja í ofna, grill og ísskápa ásamt mat. Létt þyngd. Mjög lítil þykkt álpappírsins gerir það kleift að ná verndaraðgerðum á sama tíma og þyngd vörunnar er í lágmarki. Léttar umbúðir geta dregið úr flutningskostnaði og aukið notkunarþægindi. Vistvæn sjálfbærni. Ál er algengasta málmþátturinn í jarðskorpunni, þriðja algengasta efnið, og kemur úr ýmsum áttum. Álpappír hefur ákveðna tæringarþol, stöðuga efnafræðilega eiginleika og langan líftíma umbúða. Það er hægt að endurvinna og endurnýta og endurvinnsluferli þess eyðir aðeins 5% af orku upprunalegrar framleiðslu, sem gerir það að hagkvæmu og sjálfbæru vali. Varðandi val á álpappír, þá henta álþynnur af mismunandi þykktum fyrir eftirfarandi matvælaflokka: 10-12 µm hentar fyrir súkkulaði, sælgæti o.s.frv. 30-38 µm hentar fyrir mjólkuriðnaðinn, svo sem búðing , jógúrt o.s.frv. 50-70 µm hentar fyrir sultur, kjötvörur o.s.frv. Taka skal fram að álpappír hentar ekki til að pakka mjög súrum eða söltum matvælum, svo sem matvælum sem innihalda edik eða ávaxtasýru, súrkál, rabarbari, saltfiskur o.s.frv. Efnaviðbrögð geta orðið til þess að áljónir berist í matinn.
